Udržitelné vaření v jihočeské restauraci Sůl a řepa

Skutečně udržitelné jídlo je jídlo uvařené ze surovin, které najdete kolem svého domu. Jak vařit z vlastnoručně vypěstovaných bylinek a zeleniny Vás naučí šéfkuchař Pavel Drdel v restauraci Sůl a řepa ve Strakonicích.

Vařte tak, abyste nepoškodili přírodu a dali šanci bylinkám a zelenině růst i nadále. Ve strakonické restauraci Sůl a řepa se naučíte při kuchařském kurzu nejen vařit z lokálních surovin, ale také vypěstovat si vlastní zeleninu a bylinky. Naučíte se, jak připravit vitamínovou bombu, jak uvařit z bylin z louky, jak získat mízu z břízy nebo proč jíst kvašené… Zábavně-naučný kuchařský kurz je originální teambuilding pro každého.